Mme Nathalie Sauthier

Conseillère en Nutrition et Santé, Nutrithérapeute
Nutritionniste Kousmine, Spécialiste en conseils de médecine orthomoléculaire

Tél. +41 (0)79 674 62 25

Courriel : nathalie.sauthier@nutritionsante.ch

Plus de détails sur www.nutritionsante.ch

Consultations sur rendez-vous les lundis, mardis et jeudis

Tarifs
1ère consultation : CHF 180.- (1h30)
Consultations suivantes : CHF 120.- / h (selon durée de la consultation)

Remboursement
Agréée ASCA et RME (reconnue par les assurances complémentaires). Toutefois, le remboursement des prestations dépend des modalités de votre contrat. Renseignez-vous préalablement auprès de votre caisse maladie.

Parcours
Confrontée à l’âge de 22 ans à une spondylarthrite ankylosante progressive (maladie rhumatismale auto-immune) – guérie grâce à la méthode Dr C. Kousmine, j’ai très tôt pris conscience de l’impact d’une bonne alimentation sur la santé.

Après mon baccalauréat, j’ai travaillé dans des domaines aussi variés que le marketing bancaire et le textile sportwear, puis mon parcours personnel m’a gentiment orientée vers la nutrition-santé. Tout en me consacrant à l’éducation de mes trois enfants, j’ai suivi entre 2006 et 2009 une formation de praticienne de santé avec une spécialisation en nutrition au Collège de Naturologie CNSA de Vevey. Je me suis parallèlement formée professionnellement à la Méthode Dr C. Kousmine que je pratiquais déjà pour moi-même et ma famille de longue date.

J’exerce comme Conseillère en Nutrition et Santé et Nutritionniste Kousmine, tout d’abord au Centre Médical Kousmine de Vevey de 2007 à 2016, au Cellmed HBD Medical Center de Lausanne de 2014 à 2017, et au Centre Médical Viviscum depuis son ouverture en avril 2016.

Je suis également chargée de cours dans les formations à la Méthode Dr C. Kousmine depuis plusieurs années, dispensées jusqu’en 2015 dans le cadre de NFC Santé – école que j’ai cofondée avec deux collègues naturopathes sur mandat de la Fondation Dr C. Kousmine – et actuellement à l’Ecole de Naturopathie La Mandorle à Colombier. J’anime aussi régulièrement des cours Tout Public théoriques et pratiques (Maman-Bébé, L’équilibre acido-basique dans votre assiette, etc).

L’alimentation actuelle est souvent carencée en nutriments vitaux, mais par contre regorge de sucres raffinés, de mauvaises graisses, de sel, d’additifs chimiques … A la longue, notre organisme se fragilise, se dévitalise, s’acidifie, s’encrasse … et c’est la porte ouverte aux maladies ! Je vous accompagne dans votre démarche de préserver ou de retrouver votre capital-santé … sans oublier que manger doit rester un plaisir !

Ainsi, je peux vous accompagner si:

  • vous souhaitez simplement faire une analyse de votre assiette – en fait, que veut dire manger équilibré ? -, vous êtes enceinte ou vous allaitez, vous êtes sportif, …
  • vous souffrez de troubles digestifs, d’allergies, d’eczéma, de problèmes ORL, de sommeil …  le saviez-vous, tous les troubles d’abord aigus qui deviennent progressivement chroniques sont autant de sonnettes d’alarme de l’organisme qui commence à s’affaiblir
  • vous êtes atteint d’une pathologie dégénérative ou auto-immune: cancer, sclérose en plaques, polyarthrite, spondylarthrite, Crohn, RCUH … de part ma formation je suis à même de vous accompagner en parallèle (ou à la place) de vos traitements, opérations, … afin de mieux les supporter, et de vous soutenir en prévention des récidives.

Nutrition

La nutrition est un des principaux outils de prévention permettant de préserver son capital santé.

De plus, l’aspect nutritionnel est un pilier incontournable de la prise en charge thérapeutique de nombreuses pathologies.
La fréquence des pathologies graves nutri-dépendantes rend indispensable cette approche essentielle.

Quelle que soit la raison qui vous amène à une consultation en Nutrition et Santé – que ce soit en préventif ou en curatif, l’approche est toujours holistique et basée sur les piliers de la méthode Dr C. Kousmine :

  • alimentation : analyse et rééquilibrage de l’assiette ; cure d’attaque selon les besoins
  • hygiène intestinale : analyse et rééquilibrage du microbiote (flore intestinale) ; restauration de l’hyperperméabilité de la membrane intestinale
  • analyse et rééquilibrage de l’équilibre acido-basique
  • si besoin : analyse et correction des carences en micro-nutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments)
  • dans le cas de pathologies auto-immunes : immuno-modulation
  • soutien émotionnel ; hygiène de vie en général (sommeil, activité physique, …)

Grâce à cette approche globale, instaurée pas-à-pas et sur la durée, vous préservez ou retrouvez votre capital-santé dans les meilleures conditions.

Notre conseillère en Nutrition et Santé, Mme Nathalie Sauthier, se tient à votre disposition pour tout renseignement :

Tél. +41 (0)79 674 62 25

Courriel : nathalie.sauthier@nutritionsante.ch

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